خواردن یەکێکە لە بەشە گرنگ و سەرنجڕاکێشەکانی وڵات و ناوچە جیاوازەکان. خواردنە خۆشەکانی ئێرانی بەناوبانگن لە جیهاندا و دەبێت تاقییان بکەیتەوە. لە ئێران دکتۆر بیرمان لەم بابەتە کردۆتەوە و گەشتی سکمان دیزاین کردووە. لەم گەشتە یەک ڕۆژەدا باشترین خواردنە ئێرانییەکانتان پێ ئاشنا دەکەین و لە باشترین چێشتخانەکاندا پێشکەشتان دەکەین. ئامۆژگاریمان سەبارەت بە گەشتی خواردن و گەشتی گەدە بریتییە لە ئەزموونکردنی چێژی خواردنی ڕەسەنی ئێرانی، بەڵام ئەگەر ویستت دەتوانیت چێژ لە هەموو جۆرە خواردنێکی خێرا و خواردنی نیشتمانی وەربگریت.
تێچووی گەشتی خواردن و گەشتی گەدە:
تێچووی گەشتی سک بەندە بە ئارەزووی هەڵبژاردنی ژەمەکان. ئەگەر گەشتی خواردن (ژەمی بەیانی، نیوەڕۆ، ئێوارە و خواردنی کەم) هەڵبژێریت، تێچوونەکەی لە کۆتایی ڕۆژەکەدا وەردەگیرێت لەگەڵ فاکتورەکەی، بە پێچەوانەوە ئەگەر ویستت پارەی هەر کام لە ژەمەکانی خواردن بە دڵی خۆت دەدەیت. بە تێکڕا تێچووی هەر ژەمێک لە باشترین چێشتخانەکان لە نێوان ٥ بۆ ٢٠ دۆلاردایە. |
پرسیاری زۆرجار سەبارەت بە گەشتی خواردن
شۆفێرەکە کە هەم وەرگێڕە و هەم ڕێبەرێکی ناوخۆیی پیشەگەرە، لە شوێنی نیشتەجێبوونەکەتەوە هەڵتدەگرێت و بەم شێوەیە گەشتی یەک ڕۆژەی سک دەست پێدەکات. بە پشتبەستن بە سەلیقە و ڕێنمایی پێویست، دەبردرێنە چێشتخانە تایبەتەکان بۆ خواردنی ژەمەکان لەوانە نانی بەیانی و خواردنی کەم و نیوەڕۆ و ئێوارە. لە کۆتاییدا دوای گەڕان بۆ چەند کاتژمێرێک و ئەزموونکردنی تامی جیاواز، لەلایەن ڕێبەرەکەوە دەگەڕێتەوە شوێنی نیشتەجێبوونت.
کەباب کوبیدە
قۆرمە سەبزی
قیمە بادمجان
قیمەی فسنجان
زرشک پڵاو لەگەڵ مریشک
شۆرباو
کووفتەی تەبریزی
ئاشی رشتە
حەلیم
باقالی پڵاو
چێشتخانە هەڵبژێردراوەکان دەبێت ئەو ستانداردانەیان هەبێت کە پزیشکی ئێران لەبەرچاوی گرتووە. هەندێک لە تایبەتمەندییەکانی ئەم چێشتخانەیانە بریتین لە:
پابەندبوون بە پرۆتۆکۆڵە تەندروستییەکان
کوالێتی بەرزی کەرەستە و ماددە خۆراکییەکان
تامێکی خۆش
پابەندبوون بە ستانداردەکانی چێشتلێنان
ژینگەیەکی باش و دکۆراەییۆنی جوانی ناوەوە
رەفتاری ڕێزدارانە
نرخەکەی ڕاستە